Nous sommes une entreprise familiale qui oeuvre dans le respect des sols et du vivant, sans paillage plastique.
La polyculture élevage bovin en autonomie et l’agroforesterie sont au coeur de nos pratiques.
Nous cultivons et transformons nous-mêmes tous les ingrédients végétaux pour garantir la saveur et la qualité de nos produits.
L'Aillou !
L' Aillou, l'Aillou pimenté, le Pistou et le Pimentou sont des créations uniques inspirées de recettes ancestrales.
Elles accompagnent vos apéros, vos plats et se déclinent à l'infini.
Ces produits uniques sont les pépites de notre ferme.
Le Chanvre
Nous cultivons du chanvre agricole, pour la graine et pour la fibre. L'huile végétale est d'une qualité exceptionnelle au niveau gustatif et nutritionnel. Nous la pressons à la ferme avec une presse mécanique à vis, à froid, sans contact plastique.
La fibre, nous la transformons en isolant prêt à l'emploi.
Bovin
Une fois par mois (quand on y arrive) nous vendons de la viande de boeuf salers castré de + de 36 mois sur le marché de Montaigu le samedi matin.
Toute notre production est certifiée AB par Ecocert et certifiée Nature & Progrès
